Röstzwiebeln aus der Heißluftfritteuse
Beschreibung
Selbstgemachte Röstzwiebeln aus der Heißluftfritteuse sind knusprig, aromatisch und ohne unnötige Zusatzstoffe. Perfekt als Topping für Burger, Hotdogs, Suppen oder Salate!
Zutaten
Zubereitung
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Zwiebeln vorbereiten:
Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Falls nötig, mit den Fingern vorsichtig auseinanderziehen, damit die Ringe gleichmäßig gegart werden.
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Würzen und mehlieren:
Die Zwiebelringe in eine Schüssel geben und mit Mehl, Salz, Pfeffer und optional Paprikapulver vermengen. Das sorgt für eine extra knusprige Textur. Anschließend das Öl hinzugeben und alles gut durchmischen, sodass die Zwiebeln gleichmäßig benetzt sind.
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Heißluftfritteuse vorbereiten:
Den Airfryer auf 160 °C vorheizen. Falls nötig, den Korb leicht mit Öl besprühen, damit nichts kleben bleibt.
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Zwiebeln frittieren:
Die Zwiebeln gleichmäßig im Airfryer-Korb verteilen. Achte darauf, dass sie nicht zu dicht übereinanderliegen – lieber in zwei Durchgängen arbeiten.
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Garzeit und Schütteln:
Die Röstzwiebeln für ca. 10–15 Minuten frittieren. Alle 3–4 Minuten den Korb gut durchschütteln oder die Zwiebeln mit einer Gabel wenden, damit sie von allen Seiten knusprig werden.
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Abkühlen lassen:
Nach dem Garen die Zwiebeln auf einem Teller mit Küchenpapier ausbreiten und kurz ruhen lassen. Sie werden beim Abkühlen noch etwas knuspriger.
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Servieren oder lagern:
Direkt als Topping verwenden oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren – so bleiben sie für ein paar Tage frisch und knusprig.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 280kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 10g16%
- Gesamte Kohlenhydrate 40g14%
- Zucker 6g
- Eiweiß 3g6%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Bewertungen
Knusprig und lecker – ich bin dabei!
Wow, das klingt so einfach und doch genial!
Genau, was ich gesucht habe
Sieht super aus – danke für die Inspiration!
Mega lecker, das probiere ich direkt aus!
Mega lecker, wird sofort ausprobiert – danke fürs Rezept!
Sind gut gewordenen. Mein Mann ist zufrieden
Knusprige Röstzwiebeln aus der Heißluftfritteuse? Bin dabei! Danke fürs Teilen
So einfach und schnell – genau mein Ding! Wird direkt ausprobiert
Wow, das klingt super lecker! Perfekt für meinen nächsten Burger-Abend 😍
Sehr gut