Rosmarinkartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Beschreibung
Diese Rosmarinkartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind außen goldbraun und knusprig, innen schön weich – mit frischem Rosmarin, Knoblauch und etwas Olivenöl ein echter Klassiker. Super einfach, super lecker.
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
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Kartoffeln vorbereiten:
Kartoffeln gründlich waschen (die Schale bleibt dran). Je nach Größe halbieren oder vierteln, sodass gleichmäßige Stücke entstehen.
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Marinieren:
In einer Schüssel Kartoffelstücke mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, gehacktem Knoblauch und Rosmarin gut vermengen. Alles sollte gleichmäßig bedeckt sein.
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Heißluftfritteuse vorheizen:
Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
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Kartoffeln frittieren:
Die Kartoffeln in den Frittierkorb geben – am besten in einer einzigen Schicht, damit sie rundum knusprig werden. Für 10 Minuten frittieren.
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Schütteln:
Nach 10 Minuten einmal gut durchschütteln oder umrühren, damit alle Seiten gleichmäßig bräunen.
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Weiter frittieren:
Weitere 10 Minuten frittieren, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
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Servieren:
Direkt servieren, am besten mit einem Klecks Sour Cream oder Aioli.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 320kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 11g17%
- Gesamte Kohlenhydrate 48g16%
- Zucker 2g
- Eiweiß 4g8%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Bewertungen
Die Kartoffeln sind total weich! Wirklich lecker!
Fantastisch