Knusprige Tintenfischringe aus der Heißluftfritteuse
Beschreibung
Außen knusprig, innen zart – so müssen Tintenfischringe sein! Mit der Heißluftfritteuse bekommst du dieses beliebte Gericht ganz ohne übermäßiges Fett wunderbar hin. Perfekt als Snack oder als Hauptgericht mit einem frischen Dip.
Zutaten
Zubereitung
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Vorbereitung der Tintenfischringe:
Falls die Tintenfischringe tiefgekühlt sind, vollständig auftauen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
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Drei Panierstationen vorbereiten:
- Teller 1: Mehl mit einer Prise Salz und Pfeffer mischen.
- Teller 2: Ei in einer Schüssel verquirlen.
- Teller 3: Panko-Paniermehl mit Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.
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Panieren:
Jeden Tintenfischring zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und abschließend in der Paniermehl-Mischung wälzen. Die Ringe gut andrücken, damit die Panade hält.
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Vorbereitung für die Heißluftfritteuse:
Die panierten Tintenfischringe in den Frittierkorb legen, ohne dass sie übereinanderliegen. Wer es extra knusprig mag, kann die Ringe leicht mit Olivenöl besprühen.
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Garen:
Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und die Tintenfischringe 8 Minuten frittieren. Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
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Servieren:
Die Tintenfischringe aus der Heißluftfritteuse nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Mit Zitronenspalten und Dip servieren.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 250kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 8g13%
- Cholesterin 120mg40%
- Gesamte Kohlenhydrate 22g8%
- Zucker 1g
- Eiweiß 25g50%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
