Crispy Chicken Burger aus der Heißluftfritteuse

Portionen: 2 Gesamtzeit: 35 Min. Schwierigkeit: Anfänger
Knuspriger Hähnchenburger aus der Heißluftfritteuse
Crispy Chicken Burger aus der Heißluftfritteuse pinit
Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 18 Min. Ruhezeit 2 Min. Gesamtzeit 35 Min.
Koch-Temperatur: 180  °C Portionen: 2 Kalorien: 450
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Ein leckerer und knuspriger Hähnchenburger, der dank der Heißluftfritteuse außen schön knusprig und innen saftig bleibt. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Vorbereitung der Panade:

    In einer flachen Schüssel das Paniermehl, den geriebenen Parmesan, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. In einer zweiten Schüssel das Ei verquirlen und das Mehl in einer dritten Schüssel bereitstellen.

  2. Hähnchenbrust vorbereiten:

    Die Hähnchenbrustfilets flach drücken, damit sie gleichmäßig dick sind. Dann zuerst in das Mehl wenden, danach in das verquirlte Ei tauchen und schließlich in der Paniermehlmischung wälzen, bis sie gut bedeckt sind.

  3. Hähnchen frittieren:

    Die panierten Hähnchenbrustfilets in die Heißluftfritteuse legen. Bei 180 °C für 16–18 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.

  4. Burgerbrötchen toasten:

    Während das Hähnchen gart, die Burgerbrötchen halbieren und kurz in der Heißluftfritteuse (ca. 2 Minuten) leicht toasten.

  5. Burger zusammenstellen:

    Die untere Hälfte der Brötchen mit Mayonnaise bestreichen, ein Salatblatt darauflegen, dann das knusprige Hähnchenfilet, die Tomatenscheibe und optional eine Scheibe Käse hinzufügen. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.

  6. Servieren:

    Die Burger leicht andrücken, kurz ruhen lassen und servieren. Am besten mit einer Beilage wie Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse genießen!

Nährwertangaben

Portionen 2


Menge pro Portion
Kalorien 450kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 18g28%
Cholesterin 120mg40%
Gesamte Kohlenhydrate 38g13%
Zucker 5g
Eiweiß 32g64%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Schlagwörter: einfach, schnell, low carb, kinderfreundlich, nicht vegetarisch

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