Die perfekte Beilage oder Snack, die in der Heißluftfritteuse zum absoluten Genuss wird.
Krosse Parmesan-Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse
Beschreibung
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und super leckeren Snack bist, sind diese Parmesan-Kartoffelecken genau das Richtige für dich. Mit einer goldenen Kruste und einem würzigen Hauch von Parmesan sind sie der perfekte Begleiter zu fast allem – oder einfach solo zum Wegknabbern. Und das Beste: In der Heißluftfritteuse sind sie in Nullkommanichts fertig und dabei auch noch schön fettarm!
Zutaten
Instructions
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Vorbereitung: Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Spalten schneiden. Die Schale kannst du ruhig dranlassen, sie wird schön knusprig.
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Marinieren: In einer Schüssel Olivenöl, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Die Kartoffelspalten hinzugeben und alles gut vermengen, sodass die Gewürzmischung die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt.
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Vorheizen: Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
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Zubereiten: Die marinierten Kartoffelecken gleichmäßig im Korb der Heißluftfritteuse verteilen. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen, damit sie schön kross werden.
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Frittieren: Die Kartoffelecken für etwa 20 Minuten frittieren. Zwischendurch den Korb einmal schütteln, damit alle Seiten gleichmäßig bräunen. Wenn die Ecken goldbraun und knusprig sind, sind sie perfekt.
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Servieren: Die Kartoffelecken auf einem Teller anrichten und optional mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren und genießen!
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 320kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 15g24%
- Cholesterin 10mg4%
- Gesamte Kohlenhydrate 35g12%
- Zucker 2g
- Eiweiß 6g12%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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Bewertungen
Superfein