Knusprige Brokkoli-Röschen aus der Heißluftfritteuse
Das perfekte Fingerfood für Grünzeug-Fans!
Lust auf etwas Knuspriges, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist? Unsere knusprigen Brokkoli-Röschen aus der Heißluftfritteuse sind genau das Richtige! Schnell zubereitet und mit einem unwiderstehlichen Crunch – ideal als Snack oder Beilage.
Rezept: Knusprige Brokkoli-Röschen aus der Heißluftfritteuse
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Temperatur
- 190 °C
- Portionen
- 2
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Saison
- Ganzjährig geeignet
Zutaten für 2 Portionen
- 300 g Brokkoli, in Röschen geteilt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1⁄2 TL Knoblauchpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 30 g geriebener Parmesan (optional)
Zubereitung
-
Brokkoli vorbereiten: Die Brokkoli-Röschen gründlich waschen und gut abtropfen lassen.
-
Würzen: In einer großen Schüssel das Olivenöl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen. Die Brokkoli-Röschen hinzufügen und alles gut durchmischen, bis der Brokkoli gleichmäßig mit der Würzmischung bedeckt ist.
-
Parmesan (optional): Wer es gerne noch würziger mag, kann jetzt den geriebenen Parmesan hinzufügen und gut unterrühren.
-
Frittieren: Die Brokkoli-Röschen in den Korb der Heißluftfritteuse legen und darauf achten, dass sie nicht übereinanderliegen. Bei 190 °C für etwa 15 Minuten backen, bis der Brokkoli schön knusprig ist. Zwischendurch einmal schütteln, damit alles gleichmäßig bräunt.
-
Servieren: Die knusprigen Brokkoli-Röschen direkt aus der Heißluftfritteuse genießen – pur oder mit einem leckeren Dip!
Nährwerte (pro Portion, ca.)
- Kalorien
- 180 kcal
- Fett insgesamt
- 12 g
- Cholesterin
- 10 mg
- Gesamte Kohlenhydrate
- 10 g
- Zucker
- 2 g
- Eiweiß
- 6 g
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