TK-Pommes aus der Heißluftfritteuse
Beschreibung
Ob als Snack, Beilage oder Mitternachtshunger-Lösung: TK-Pommes gelingen in der Heißluftfritteuse schnell, einfach und vor allem richtig schön knusprig. Mit den richtigen Tricks klappt’s jedes Mal.
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Heißluftfritteuse vorheizen:
Starte mit 3–5 Minuten Vorheizen bei 200 °C – das sorgt für eine direkte Hitzeeinwirkung und hilft bei der Knusperbildung.
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Pommes nicht antauen:
Nimm die Pommes direkt aus dem Tiefkühler – antauen lassen führt oft zu matschigen Ergebnissen.
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Mit Öl verfeinern:
Gib die TK-Pommes in eine Schüssel, träufle 1 TL neutrales Öl (z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl) drüber und vermenge sie gut. Das Öl sorgt für eine schöne Bräunung und extra Crunch.
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Nicht zu voll:
Verteile die Pommes locker im Frittierkorb. Wenn zu viele übereinanderliegen, werden sie eher weich als knusprig. Bei größeren Mengen lieber in zwei Chargen arbeiten.
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Frittieren:
Garzeit bei 200 °C für 15–20 Minuten – je nach Dicke der Pommes. Nach 8–10 Minuten den Korb kräftig schütteln, damit alle Seiten gleichmäßig bräunen.
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Prüfen:
Gegen Ende der Garzeit öfter mal reinschauen – jede Heißluftfritteuse ist etwas anders. Lieber 1–2 Minuten länger drin lassen als zu früh rausholen.
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Würzen nach dem Garen:
Erst nach dem Frittieren salzen und würzen – so bleibt die Oberfläche trocken und knusprig.
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Sofort servieren:
Pommes verlieren schnell an Knusprigkeit, also direkt nach dem Garen auf den Teller und genießen.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 320kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 12g19%
- Gesamte Kohlenhydrate 45g15%
- Zucker 0.5g
- Eiweiß 4g8%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Bewertungen
Beschte Pommes!
Kommen nicht an richtig frittierte ran, aber das gute Gewissen macht es besser
Super!
Ohne Öl werden sie einfach nicht gut. Hab alles probiert, aber so werden sie perfekt!
Der Trick mit dem Öl macht den Unterschied!
Hallo,Chris,danke für diese Tipps, hilfreich wenn es mal bequem zugehen soll,aber nichts gegen deine wirklich leckeren Kartoffelrezepte, einfach mega. Danke dafür und dein Buch über Amazon ist dank meines Mannes auch schon unterwegs zu mir. FREU MICH RIESIG DARAUF 😄😄😄😄😄SECHS SMILEYS DAFÜR VON MIR. LG PETRA
Hey,Chris, mega,,danke für diese Tips, damit werden sie richtig gut,obwohl es geht nichts über deine von dir vorgeschlagenen echten Kartoffelrezepte. Bleiben einfach das besondere. DANKE DAFÜR. LG Petra
Das Rezept ist einfach genial! Die Pommes werden richtig knusprig und lecker!
Ich mag zwar selbergemachte Pommes mehr! Aber wenns schnell gehen soll werden tk Pommes so auch echt lecker
Leute holt euch ein Ölspray, das ändert alles😋
Unserer Pommes sind nie wirklich gut geworden in der HLF. Wir hatten aber auch zuwenig Temperatur. Jetzt sind sie echt lecker!
Das mit dem bißchen Öl ist der Trick!