Gesundes & knuspriges Ofengemüse - schnell, einfach und lecker
Leckeres Kartoffel-Gemüse aus der Heißluftfritteuse
Beschreibung
Dieses einfache Kartoffel-Gemüse-Rezept aus der Heißluftfritteuse ist perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Knusprige Kartoffeln, kombiniert mit knackigem Gemüse und feinen Gewürzen, sorgen für ein leckeres und gesundes Essen.
Zutaten
Zubereitung:
-
Das Gemüse vorbereiten
- Kartoffeln gründlich waschen und in mundgerechte Würfel oder Spalten schneiden. Die Schale kann dranbleiben.
- Zucchini, Paprika und Karotte ebenfalls in gleich große Stücke schneiden.
- Die rote Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
-
Gemüse würzen
- Das gesamte Gemüse in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Alles gut vermengen, sodass das Öl und die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
-
Garen in der Heißluftfritteuse
- Das gewürzte Gemüse in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Achte darauf, dass es nicht zu stark übereinanderliegt, damit alles gleichmäßig knusprig wird.
- Bei 190 °C für 20 Minuten garen.
- Nach 10 Minuten den Korb schütteln oder das Gemüse mit einem Löffel durchmischen.
-
Servieren
- Sobald das Gemüse goldbraun und knusprig ist, aus der Heißluftfritteuse nehmen.
- Optional mit frischen Kräutern oder etwas Zitronensaft verfeinern.
- Sofort genießen – als Beilage oder mit einem Dip als Hauptgericht.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 250kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 10g16%
- Gesamte Kohlenhydrate 35g12%
- Zucker 6g
- Eiweiß 4g8%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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Bewertungen
Ich sag mal Danke Chris, dieses Gericht ist zum absoluten Liebling geworden und wie ich schon sagte, soooo schnell zubereitet das es mittlerweile zweimal in der Woche auf dem Teller landet .LG Petra
Danke Petra!
Ich freue mich immer wieder rießig über deine Kommentare. Das Rezept ist auch eines meiner Favoriten.
LG
Chris
Bereits das zweite Mal gemacht, ich liebe das Rezept und den Airfryer. Ohne Schnickschnack herrlich schnell zubereitet Danke