Zarte Hähnchenbrust mit rauchiger BBQ-Note, perfekt für ein schnelles Abendessen
Saftige BBQ-Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
Beschreibung
Diese BBQ-Hähnchenbrust ist außen schön knusprig und innen saftig. Die einfache Marinade verleiht dem Fleisch einen intensiven Geschmack, während die Heißluftfritteuse das Hähnchen schnell und gleichmäßig gart.
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
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Marinade vorbereiten: In einer kleinen Schüssel die BBQ-Sauce, Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
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Hähnchenbrust marinieren: Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und von allen Seiten gut bedecken. Für 5-10 Minuten ziehen lassen.
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Vorheizen: Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
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Hähnchenbrust garen: Die marinierten Hähnchenbrustfilets in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Für 12-15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Die Hähnchenbrust sollte eine Kerntemperatur von 75 °C erreichen.
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Ruhen lassen: Nach dem Garen das Fleisch 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen.
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Servieren: Die Hähnchenbrust mit frischer Petersilie garnieren und nach Belieben mit extra BBQ-Sauce servieren.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 320kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 12g19%
- Cholesterin 80mg27%
- Gesamte Kohlenhydrate 10g4%
- Zucker 10g
- Eiweiß 40g80%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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