Sesam-Knoblauch-Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse

Portionen: 2 Gesamtzeit: 40 Min. Schwierigkeit: Mittelschwer
Würzige Chicken Wings mit einer süß-scharfen Sesam-Knoblauch-Glasur, außen knusprig, innen saftig.
Schwierigkeit: Mittelschwer Vorbereitungszeit 10 mins Zubereitungszeit 25 mins Ruhezeit 5 mins Gesamtzeit 40 Min.
Koch-Temperatur: 190  C Portionen: 2 Kalorien: 430
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Diese Sesam-Knoblauch-Chicken Wings sind ein echter Genuss für alle Wing-Liebhaber. Die perfekte Balance aus würzigem Knoblauch und geröstetem Sesam macht sie zu einem Geschmackserlebnis. In der Heißluftfritteuse zubereitet, werden sie besonders knusprig und dennoch fettarm.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Marinade vorbereiten: In einer Schüssel Sesamöl, Sojasauce, Knoblauch, Honig, Reisessig und Sriracha gut vermischen. Die Hähnchenflügel hinzugeben und alles gründlich vermengen, sodass die Flügel gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Heißluftfritteuse vorheizen: Stelle die Heißluftfritteuse auf 190 °C ein und lasse sie etwa 5 Minuten vorheizen.
  3. Wings frittieren: Die marinierten Chicken Wings in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen, damit sie gleichmäßig garen. 20–25 Minuten frittieren, dabei die Wings alle 8–10 Minuten wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
  4. Sesam-Knoblauch-Glasur: In der Zwischenzeit eine Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und den Sesam leicht anrösten, bis er goldbraun ist. Die fertigen Wings in einer Schüssel mit dem gerösteten Sesam bestreuen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
  5. Servieren: Die knusprigen Sesam-Knoblauch-Chicken Wings sofort servieren und genießen!

Equipment

Nährwertangaben

Portionen 2


Menge pro Portion
Kalorien 430kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 28g44%
Cholesterin 110mg37%
Gesamte Kohlenhydrate 12g4%
Zucker 8g
Eiweiß 32g64%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Schlagwörter: ChickenWings, Sesam, Knoblauch, Heißluftfritteuse, Snack, Hauptgericht
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