Knusprige Paprika-Taler aus der Heißluftfritteuse
Eine knusprige, leichte Leckerei aus der Heißluftfritteuse, ideal als Snack oder Beilage.
Diese knusprigen Paprika-Taler sind die perfekte Kombination aus leichter Süße und würziger Füllung. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Snack oder Vorspeise für jede Gelegenheit.
Rezept: Knusprige Paprika-Taler aus der Heißluftfritteuse
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Temperatur
- 180 °C
- Portionen
- 2
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Saison
- Ganzjährig geeignet
Zutaten für 2 Portionen
Mengen werden umgerechnet – Garzeit ggf. anpassen.
- 2 Paprika (groß, rot und gelb für schöne Farbe)
- 100 g Frischkäse (alternativ: vegane Frischkäse-Option)
- 50 g geriebener Parmesan oder eine vegane Alternative
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl (Panko für extra Knusprigkeit)
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Olivenöl zum Einfetten der Taler
Zubereitung
-
Vorbereitung der Paprika: Die Paprika in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. Die Kerne und weißen Innenhäute vorsichtig entfernen.
-
Füllung zubereiten: Den Frischkäse, Parmesan, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
-
Panieren vorbereiten: Das Ei in einer Schale verquirlen. Das Paniermehl in eine zweite Schale geben und ebenfalls leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
-
Füllen und panieren: Jeden Paprika-Ring mit der Frischkäse-Mischung füllen. Danach vorsichtig erst durch das Ei ziehen und anschließend in Paniermehl wälzen, bis die Taler rundum bedeckt sind.
-
Vorbereitung für die Heißluftfritteuse: Die Paprika-Taler leicht mit Olivenöl einpinseln und in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen.
-
Backen: Die Taler bei 180°C für etwa 12-15 Minuten goldbraun und knusprig backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
-
Servieren: Die knusprigen Paprika-Taler aus der Heißluftfritteuse nehmen und kurz ruhen lassen. Am besten warm servieren, eventuell mit einem Joghurt-Dip oder einer würzigen Salsa.
Nährwerte (pro Portion, ca.)
- Kalorien
- 150 kcal
- Fett insgesamt
- 10 g
- Cholesterin
- 70 mg
- Gesamte Kohlenhydrate
- 12 g
- Zucker
- 4 g
- Eiweiß
- 8 g
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