Knackige Gemüse-Frittata aus der Heißluftfritteuse
Portionen:
2
Gesamtzeit: 30 Min.
Schwierigkeit: Anfänger
Frühstück auf die Schnelle: Leichte, knusprige Gemüse-Frittata, perfekt für den Start in den Tag oder als leichtes Abendessen.
Knackige Gemüse-Frittata aus der Heißluftfritteuse
Autor:
Chris Temmerle
Zubereitungs-Methode:
Heissluftfritteuse
Küche:
International, Mediterran
Rezept-Besonderheiten:
Getreidefrei
Glutenfrei
L
Low Carb
Ohne Nüsse
Schnelle Gerichte
Vegetarisch
Schwierigkeit:
Anfänger
Vorbereitungszeit
10 mins
Zubereitungszeit
15 mins
Ruhezeit
5 mins
Gesamtzeit
30 Min.
Koch-Temperatur:
180
C
Portionen:
2
Kalorien:
250
Beste Saison:
Ganzjährig geeignet
Beschreibung
Diese knackige Gemüse-Frittata bringt Farbe und Geschmack auf den Teller! Vollgepackt mit frischem Gemüse und goldbraun in der Heißluftfritteuse gebacken, ist sie der perfekte Mix aus gesund und lecker.
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Anleitung
-
Vorbereitung: Zucchini, Paprika und Zwiebel in eine Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln und gut vermengen. Dann das Gemüse in die Heißluftfritteuse geben und bei 180°C für 5 Minuten vorgaren.
-
Eimischung zubereiten: Während das Gemüse gart, die Eier in einer separaten Schüssel mit Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
-
Frittata zusammenstellen: Sobald das Gemüse leicht gebräunt ist, es gleichmäßig in einer kleinen ofenfesten Form oder direkt in den Korb der Heißluftfritteuse verteilen. Den Spinat und den Feta-Käse darüber streuen.
-
Eiermasse dazugeben: Die verquirlten Eier gleichmäßig über das Gemüse gießen, sodass alles gut bedeckt ist.
-
Backen: Die Frittata in der Heißluftfritteuse bei 180°C für weitere 10 Minuten backen, bis die Eier vollständig gestockt und die Oberfläche leicht gebräunt ist.
-
Servieren: Die Frittata etwas abkühlen lassen, in Stücke schneiden und mit frischen Kräutern bestreuen. Warm servieren und genießen!
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 250kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 18g28%
- Cholesterin 25mg9%
- Gesamte Kohlenhydrate 8g3%
- Zucker 4g
- Eiweiß 15g30%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Schlagwörter:
Vegetarisch, Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Schnell, Einfach