Käse-Croissants aus der Heißluftfritteuse
Schneller Snack mit geschmolzenem Käse und buttrigem Blätterteig
Diese Käse-Croissants sind perfekt für ein schnelles Frühstück, einen herzhaften Snack oder die nächste Party. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein goldenes, knuspriges Highlight in deiner Heißluftfritteuse.
Rezept: Käse-Croissants aus der Heißluftfritteuse
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 8 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 23 Min.
- Temperatur
- 180 °C
- Portionen
- 2
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Saison
- Ganzjährig geeignet
Zutaten für 2 Portionen
- 1 Rolle fertiger Blätterteig
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Cheddar oder Emmentaler)
- 1 Stück Ei (für die Glasur)
- Optional: Sesam oder Schwarzkümmel zum Bestreuen
Zubereitung
- Blätterteig vorbereiten
Den Blätterteig ausrollen und in vier gleich große Dreiecke schneiden.
- Füllen
Auf die breite Seite jedes Dreiecks ca. 1-2 Esslöffel geriebenen Käse geben. Optional kannst du auch Kräuter wie Thymian oder Oregano hinzufügen.
- Formen
Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen, sodass die typische Croissant-Form entsteht. Die Enden leicht andrücken, damit der Käse beim Backen nicht ausläuft.
- Bestreichen
Das Ei verquirlen und die Oberfläche der Croissants damit bestreichen. Nach Wunsch mit Sesam oder Schwarzkümmel bestreuen.
- Vorheizen
Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
- Backen
Die Croissants in den Frittierkorb legen (genug Platz zwischen den Croissants lassen) und für 8 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Abkühlen lassen
Nach dem Backen die Croissants 5 Minuten abkühlen lassen, damit sie fester werden.
Nährwerte (pro Portion, ca.)
- Kalorien
- 270 kcal
- Fett insgesamt
- 18 g
- Cholesterin
- 45 mg
- Gesamte Kohlenhydrate
- 22 g
- Zucker
- 2 g
- Eiweiß
- 7 g
Bewertungen & Kommentare (1)
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Bekemeier ★★★★★★★★★★
Super Idee und mühelos zuzubereiten.