Druckoptionen:

Zucchini-Chips mit Kräuterdip aus der Heißluftfritteuse

Zucchini-Chips mit Kräuterdip aus der Heißluftfritteuse
Bewertungen 5 von 1 Stimmen
Zubereitungs-Methode
Küche ,
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 10 mins Zubereitungszeit: 15 mins Gesamtzeit: 25 Min.
Koch-Temperatur 180  C
Portionen 2
Kalorien 200
Beste Saison Sommer
Beschreibung

Lust auf einen knackigen Snack, der gesund ist und dabei super lecker? Diese Zucchini-Chips werden in der Heißluftfritteuse schön knusprig und der Kräuterdip sorgt für den extra Geschmackskick. Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Beilage zum Abendessen.

Zutaten
    Zucchini
  • 1 Stück Zucchini (groß)
  • 1 EL Olivenöl
  • 30 g Parmesan, fein gerieben
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • Dip
  • 100 g Joghurt
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)
  • 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritt für Schritt Anleitung
  1. Zucchini vorbereiten: Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden, ca. 2-3 mm dick. Am besten geht das mit einem Gemüsehobel.
  2. Zucchini-Chips mit Kräuterdip aus der Heißluftfritteuse Zubereitung Würzen: In einer Schüssel die Zucchinischeiben mit Olivenöl, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen, bis alle Scheiben gut bedeckt sind.
  3. Zucchini-Chips mit Kräuterdip aus der Heißluftfritteuse Zubereitung 2 Ab in die Heißluftfritteuse: Die Zucchinischeiben gleichmäßig in der Heißluftfritteuse verteilen, am besten in einer einzigen Schicht. Bei 180 °C für ca. 12-15 Minuten knusprig frittieren. Zwischendurch einmal schütteln, damit alle Seiten gleichmäßig garen.
  4. Dip anrühren: Während die Chips in der Fritteuse sind, den Kräuterdip vorbereiten. Einfach Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft und die gehackten Kräuter in einer Schüssel gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Servieren: Die knusprigen Zucchini-Chips zusammen mit dem Kräuterdip servieren und genießen!

Nährwertangaben

Portionen 2

Menge pro Portion
Kalorien 200kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 12g19%
Cholesterin 15mg5%
Gesamte Kohlenhydrate 10g4%
Zucker 5g
Eiweiß 6g12%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Lese es online: https://heissluft-rezepte.de/rezept/zucchini-chips-mit-kraeuterdip-aus-der-heissluftfritteuse/