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Leckeres Kartoffel-Gemüse aus der Heißluftfritteuse

Kartoffel-Gemüse aus der Heißluftfritteuse
Vorbereitungszeit 10 mins
Zubereitungszeit 20 mins
Gesamtzeit 30 Min.
Bewertungen 5 von 3 Stimmen
Zubereitungs-Methode:
Küche:
Schwierigkeit: Anfänger
Koch-Temperatur: 190  C
Portionen: 2
Kalorien: 250
Beste Saison: Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Dieses einfache Kartoffel-Gemüse-Rezept aus der Heißluftfritteuse ist perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Knusprige Kartoffeln, kombiniert mit knackigem Gemüse und feinen Gewürzen, sorgen für ein leckeres und gesundes Essen.

Zutaten
  • 300 g Kartoffeln (festkochend)
  • 1 Stück Zucchini (klein)
  • 1 Stück Paprika (rot oder gelb)
  • 1 Stück Karotte (klein)
  • 1 Stück Zwiebel (rot)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL getrocknete Kräuter (z. B. Rosmarin, Thymian oder Oregano)
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
  1. 1
    Das Gemüse vorbereiten
    • Kartoffeln gründlich waschen und in mundgerechte Würfel oder Spalten schneiden. Die Schale kann dranbleiben.
    • Zucchini, Paprika und Karotte ebenfalls in gleich große Stücke schneiden.
    • Die rote Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
  2. 2
    Gemüse würzen
    • Das gesamte Gemüse in eine Schüssel geben.
    • Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
    • Alles gut vermengen, sodass das Öl und die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
  3. 3
    Garen in der Heißluftfritteuse
    • Das gewürzte Gemüse in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Achte darauf, dass es nicht zu stark übereinanderliegt, damit alles gleichmäßig knusprig wird.
    • Bei 190 °C für 20 Minuten garen.
    • Nach 10 Minuten den Korb schütteln oder das Gemüse mit einem Löffel durchmischen.
  4. 4
    Servieren
    • Sobald das Gemüse goldbraun und knusprig ist, aus der Heißluftfritteuse nehmen.
    • Optional mit frischen Kräutern oder etwas Zitronensaft verfeinern.
    • Sofort genießen – als Beilage oder mit einem Dip als Hauptgericht.

Nährwertangaben

Portionen 2

Menge pro Portion
Kalorien 250kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 10g16%
Gesamte Kohlenhydrate 35g12%
Zucker 6g
Eiweiß 4g8%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Schlagwörter: Gemüse, Kartoffeln, Schnell, Einfach, Knusprig, Heißluftfritteuse
Lese es online: https://heissluft-rezepte.de/rezept/leckeres-kartoffel-gemuese-aus-der-heissluftfritteuse/