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Krosse Parmesan-Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse

Krosse Parmesan-Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse
Bewertungen 5 von 1 Stimmen
Küche
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 10 mins Zubereitungszeit: 20 mins Gesamtzeit: 30 Min.
Koch-Temperatur 180  C
Portionen 2
Kalorien 320
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und super leckeren Snack bist, sind diese Parmesan-Kartoffelecken genau das Richtige für dich. Mit einer goldenen Kruste und einem würzigen Hauch von Parmesan sind sie der perfekte Begleiter zu fast allem – oder einfach solo zum Wegknabbern. Und das Beste: In der Heißluftfritteuse sind sie in Nullkommanichts fertig und dabei auch noch schön fettarm!

Zutaten
  • 400 g Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 EL geriebener Parmesan
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • Optional: frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Vorbereitung: Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Spalten schneiden. Die Schale kannst du ruhig dranlassen, sie wird schön knusprig.
  2. Marinieren: In einer Schüssel Olivenöl, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Die Kartoffelspalten hinzugeben und alles gut vermengen, sodass die Gewürzmischung die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt.
  3. Vorheizen: Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
  4. Zubereiten: Die marinierten Kartoffelecken gleichmäßig im Korb der Heißluftfritteuse verteilen. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen, damit sie schön kross werden.
  5. Frittieren: Die Kartoffelecken für etwa 20 Minuten frittieren. Zwischendurch den Korb einmal schütteln, damit alle Seiten gleichmäßig bräunen. Wenn die Ecken goldbraun und knusprig sind, sind sie perfekt.
  6. Servieren: Die Kartoffelecken auf einem Teller anrichten und optional mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren und genießen!

Nährwertangaben

Portionen 2

Menge pro Portion
Kalorien 320kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 15g24%
Cholesterin 10mg4%
Gesamte Kohlenhydrate 35g12%
Zucker 2g
Eiweiß 6g12%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Lese es online: https://heissluft-rezepte.de/rezept/krosse-parmesan-kartoffelecken-aus-der-heissluftfritteuse/