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Knusprige Paprika-Taler aus der Heißluftfritteuse

Knusprige Paprika-Taler aus der Heissluftfritteuse
Zubereitungs-Methode
Küche
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 10 mins Zubereitungszeit: 15 mins Ruhezeit: 5 mins Gesamtzeit: 30 Min.
Koch-Temperatur 180  C
Portionen 2
Kalorien 150
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Diese knusprigen Paprika-Taler sind die perfekte Kombination aus leichter Süße und würziger Füllung. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Snack oder Vorspeise für jede Gelegenheit.

Zutaten
  • 2 Stück Paprika (groß, rot und gelb für schöne Farbe)
  • 100 g Frischkäse (alternativ: vegane Frischkäse-Option)
  • 50 g geriebener Parmesan oder eine vegane Alternative
  • 1 Stück Ei
  • 50 g Paniermehl (Panko für extra Knusprigkeit)
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Etwas Olivenöl zum Einfetten der Taler
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
  1. Vorbereitung der Paprika: Die Paprika in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. Die Kerne und weißen Innenhäute vorsichtig entfernen.
  2. Füllung zubereiten: Den Frischkäse, Parmesan, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
  3. Panieren vorbereiten: Das Ei in einer Schale verquirlen. Das Paniermehl in eine zweite Schale geben und ebenfalls leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Füllen und panieren: Jeden Paprika-Ring mit der Frischkäse-Mischung füllen. Danach vorsichtig erst durch das Ei ziehen und anschließend in Paniermehl wälzen, bis die Taler rundum bedeckt sind.
  5. Vorbereitung für die Heißluftfritteuse: Die Paprika-Taler leicht mit Olivenöl einpinseln und in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen.
  6. Backen: Die Taler bei 180°C für etwa 12-15 Minuten goldbraun und knusprig backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
  7. Servieren: Die knusprigen Paprika-Taler aus der Heißluftfritteuse nehmen und kurz ruhen lassen. Am besten warm servieren, eventuell mit einem Joghurt-Dip oder einer würzigen Salsa.

Nährwertangaben

Portionen 2

Menge pro Portion
Kalorien 150kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 10g16%
Cholesterin 70mg24%
Gesamte Kohlenhydrate 12g4%
Zucker 4g
Eiweiß 8g16%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Lese es online: https://heissluft-rezepte.de/rezept/knusprige-paprika-taler-aus-der-heissluftfritteuse/