Include in Print View:

Knusprige Hähnchenkeule aus der Heißluftfritteuse

Hähnchenkeule aus der Heißluftfritteuse
Vorbereitungszeit 10 mins
Zubereitungszeit 25 mins
Ruhezeit 2 mins
Gesamtzeit 37 Min.
Zubereitungs-Methode:
Küche:
Schwierigkeit: Anfänger
Koch-Temperatur: 180  C
Portionen: 2
Kalorien: 320
Beste Saison: Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Mit der Heißluftfritteuse lassen sich Hähnchenkeulen wunderbar knusprig und gleichzeitig saftig zubereiten – ganz ohne Fritteusenfett. Die würzige Marinade sorgt für einen intensiven Geschmack, während die heiße Umluft die Haut schön kross macht. Dieses einfache Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Mahlzeit mit Beilagen nach Wahl. Perfekt für alle, die knuspriges Hähnchen lieben, aber auf übermäßiges Fett verzichten möchten!

Zutaten
  • 4 Stück Hähnchenkeule
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Thymian (getrocknet)
  • ½ TL Chiliflocken (optional, für Schärfe)
Zubereitung
  1. 1
    Hähnchenkeulen vorbereiten
    • Die Hähnchenkeulen mit Küchenpapier trocken tupfen.
    • In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, Thymian und Chiliflocken vermischen.
    • Die Hähnchenkeulen rundum mit der Gewürzmischung einreiben.
  2. 2
    In die Heißluftfritteuse geben
    • Die Hähnchenkeulen in den Korb der Heißluftfritteuse legen, dabei genug Platz zwischen den Stücken lassen, damit die heiße Luft zirkulieren kann.
    • Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
  3. 3
    Hähnchen garen
    • Die Keulen für 20 Minuten bei 180 °C garen.
    • Danach die Temperatur auf 200 °C erhöhen und weitere 5 Minuten garen, damit die Haut knusprig wird.
  4. 4
    Kurz ruhen lassen & servieren
    • Die Hähnchenkeulen aus der Heißluftfritteuse nehmen und 2 Minuten ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft verteilt.
    • Mit Beilagen wie Kartoffelspalten, Salat oder Reis servieren.

Nährwertangaben

Portionen 2

Menge pro Portion
Kalorien 320kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 20g31%
Cholesterin 90mg30%
Gesamte Kohlenhydrate 1g1%
Eiweiß 30g60%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Schlagwörter: Nicht Vegetarisch, Low Carb, Hoher Proteingehalt, Schnelle Gerichte
Lese es online: https://heissluft-rezepte.de/rezept/knusprige-haehnchenkeule-aus-der-heissluftfritteuse/