Ein leckerer und knuspriger Hähnchenburger, der dank der Heißluftfritteuse außen schön knusprig und innen saftig bleibt. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
In einer flachen Schüssel das Paniermehl, den geriebenen Parmesan, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. In einer zweiten Schüssel das Ei verquirlen und das Mehl in einer dritten Schüssel bereitstellen.
Die Hähnchenbrustfilets flach drücken, damit sie gleichmäßig dick sind. Dann zuerst in das Mehl wenden, danach in das verquirlte Ei tauchen und schließlich in der Paniermehlmischung wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
Die panierten Hähnchenbrustfilets in die Heißluftfritteuse legen. Bei 180 °C für 16–18 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Während das Hähnchen gart, die Burgerbrötchen halbieren und kurz in der Heißluftfritteuse (ca. 2 Minuten) leicht toasten.
Die untere Hälfte der Brötchen mit Mayonnaise bestreichen, ein Salatblatt darauflegen, dann das knusprige Hähnchenfilet, die Tomatenscheibe und optional eine Scheibe Käse hinzufügen. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.
Die Burger leicht andrücken, kurz ruhen lassen und servieren. Am besten mit einer Beilage wie Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse genießen!
Portionen 2
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.